保亭红毛丹，海南省保亭黎族苗族自治县特产，全国农产品地理标志产品。红毛丹又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆，在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭县种植较大面积的红毛丹。成熟的红毛丹果并非都是红色的。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。

红毛丹原产于马来西亚。目前，世界上栽种面积最大的是泰国，其次是马来西亚、斯里兰卡、柬埔寨、菲律宾、越南南部和美国夏威夷等地。

许多人可能不知道，偌大的中国，能种植红毛丹的地方只有海南，而在海南，最好吃的红毛丹则生长在保亭黎苗族自治县境内。

1960年，海南从马来西亚引进红毛丹获得成功，至今已经50多年的栽培技术。就气候而言，海南南部各地均可种植红毛丹，但引种试种大面积种植的只有保亭获得成功，其他如儋州与三亚等地还没达到规模化种植。

1997年，保亭开始规模化红毛丹种植业，现有种植面积1.8万亩，年产量约1.75万吨，产值1.8亿元，现已成为保亭地区最具特色的优势产业。

2016年“保亭红毛丹”获国家工商行政管理总局商标局颁发的地理标志证明商标，成为保亭首个获得国家行政管理局商标局认定的地理标志证明商标。2018年3月“保亭红毛丹”获得农业部首批农产品地理标志认证。

保亭政府近年来出台了多项扶持措施，计划到2020年完成县域所有红毛丹优质品种改良工作,新增红毛丹种植面积7000亩，形成相对完备的红毛丹产、供、销一体化产业链，实现红毛丹产业年综合产值9亿元。

保亭长夏无冬，年平均气温在20.7-24.5℃左右，冬季温暖如春，夏无酷暑，负氧离子浓度在每立方厘米8200个以上，土壤母质以肥沃的山地黄壤、山地赤红壤、砖红壤和水稻土为主，独特的地理气候条件使其成为中国最适合红毛丹生长的地方，发展潜力巨大。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“保亭红毛丹”实施农产品地理标志登记保护 。保护范围：保亭红毛丹的地理标志保护的区域范围为保亭黎族苗族自治县所辖保城镇、三道镇、加茂镇、什玲镇、新政镇、响水镇、毛感乡、南林乡、六弓乡、七仙岭农场、新星农场、国营金江农场、国营三道农场共计13个乡镇（农场）。地理坐标为东经109°21′-109°48′，北纬18°23′-18°53′ 。